Näyttävästä ruoasta ei aina tule niin näyttävä, ainakaan sillä lailla kun itse kokki voi alussa luulla.
Tämä rakkaudella lempeästi mausteiden kanssa haudutettu lohiparka joka sai jäähtyä omassa liemessään, kokonaisena keitetty lohi, putosi tietenkin kokin otteesta ja lipsahti tarjoiluvadille ennen aikojaan. Lohi taittui ja meni rikki ja sitä ei ollut hauskaa tarjoilla, mutta mitäs teet kun on nälkäisiä juhlijoita talo täynnä.
Kala vaan vadille ojennukseen, nahka pois ja tarjolle kastikkeen ja uusien tilli perunoiden kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kun kommentoit, on aina kivaa saada palautetta!