Liian tuore keitetty kananmuna voi joskus olla vaikea
saada kuorittua kauniisti. Sen hyytynyt valkuainen ei irtoa kuorista ja jäljelle jää silvottu munanjäännös.
Mutta jos kaadat munien keitinveden pois, ja anna munan
höyryyntyä kattilassa kuivaksi irtoaa sen kuoret paljon helpommin. Näin saat
kauniisti kuoritun kananmunan kokonaisine valkuaisineen ja keltuaisineen sen silvotun munan sijaan. Hyvä vinkki näin kun kohta on pääsiäinen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kun kommentoit, on aina kivaa saada palautetta!