tiistai 23. marraskuuta 2010

Nousematta jääneet muffinssit

Tässä hyvän makuisia, hieman kuivahkoja muffinsseja jotka jotka eivät uunissa nousseet kuten olisi pitänyt.

Joskus uusia reseptejä kokeillessa jokin menee mönkään. reseptistä joko puuttuu jokin ainesosa tai määrät ovat suhteessa väärin, ja se ilmenee vasta kun saa tekeleet ulos uunista. Tässä kävi juuri niin, ilmeisimmin voin ja käytetyn maidon osa oli liian pieni joten tämä resepti jää sikseen. Palasin takaisin tavallisen, tuttuun ja moneen kertaan käytettyyn perusreseptiin johon lisäsin näitten mufinssien mausteet  ja ne mausteiset kurpitsa-muffinssit onnistuivat paljon paremmin. Nousivat kuten piti, ja ovat herkullisia.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...