Mausta tasaisesti

Tekevälle sattuu, ja vahinkoja sattuu vaikka sitä on valmistanut samaa ruokaa vuosia, varsinkin kiireessä.

Kannattaa maustaa ruoka tasaisesti, tässä tapauksessa kana, ennen kuin sen kypsentää uunissa. Tähän auttaa vaikkapa sormilla mausteiden hierominen kananpintaan, jollei halua marinoida sitä öljyn avulla.