Jogurtin valmistuksessa on omat nikinsä, ja jopa harjaantunut maidon jogurtiksi hapattaja unohtaa joskus jotain, vaikka asia oikeasti on niin itsestään selvä.
Lämmitetyn maidon päälle muodostuu vaahtoa kun sen sekaan on vispaten lisätty hapate ja tällä vaahdolla ei ole mitään virkaa valmiiseen jogurttiin.
Se muodostaa vain epämiellyttävän koostumuksen valmiin jogurtin pinnalle hapatusastiaan, se myös vie vain turhaa tilaa kyseisestä astiasta joten muista aina poistaa se pinnalta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kun kommentoit, on aina kivaa saada palautetta!